Hvaða næringarefni eru í hraðbrauði?

Hraðbrauð eru gerð með hveiti sem er tegund af kolvetni. Kolvetni eru aðalorkugjafi líkamans og þau eru einnig nauðsynleg fyrir heilastarfsemi.

2. Prótein

Hraðbrauð innihalda einnig prótein sem er nauðsynlegt til að byggja upp og gera við vefi. Prótein er einnig mikilvægt fyrir vöðvastarfsemi og heilsu ónæmiskerfisins.

3. Trefjar

Fljótleg brauð úr heilhveiti eða öðru heilkorni eru góð trefjagjafi. Trefjar eru mikilvægar fyrir meltingarheilbrigði og geta einnig hjálpað til við að lækka kólesteról og blóðsykursgildi.

4. Vítamín og steinefni

Hraðbrauð eru einnig góð uppspretta vítamína og steinefna, þar á meðal:

* A-vítamín:A-vítamín er mikilvægt fyrir sjón, heilsu húðarinnar og ónæmisvirkni.

* C-vítamín:C-vítamín er mikilvægt fyrir kollagenframleiðslu, sem er prótein sem er nauðsynlegt fyrir húð, bein og vöðva.

* B6 vítamín:B6 vítamín er mikilvægt fyrir framleiðslu rauðra blóðkorna og það gegnir einnig hlutverki í orkuefnaskiptum.

* Járn:Járn er mikilvægt fyrir framleiðslu rauðra blóðkorna og það hjálpar einnig við að flytja súrefni um líkamann.

5. Fita

Hraðbrauð innihalda líka smá fitu sem er mikilvæg fyrir upptöku orku og næringarefna. Hins vegar er mikilvægt að velja fljótleg brauð sem eru unnin úr hollri fitu eins og ólífuolíu eða rapsolíu.

Á heildina litið geta skyndibrauð verið næringarríkur hluti af heilbrigðu mataræði. Hins vegar er mikilvægt að velja skyndibrauð sem er búið til úr hollum hráefnum og takmarka neyslu á skyndibrauði sem inniheldur mikið af sykri eða fitu.