Hvernig á að búa til fljótleg brauð með því að nota matarsóda eða gos?

Til að búa til fljótlegt brauð með matarsóda eða gosi skaltu fylgja þessum skrefum:

1. Safnaðu hráefninu saman:

Fyrir einfalda fljótlega brauðuppskrift þarftu allsherjarhveiti, sykur, matarsóda eða gos, salt, vökva (eins og mjólk, súrmjólk eða vatn), egg og brætt smjör eða olíu.

2. Forhitið ofninn:

Forhitaðu ofninn í hitastigið sem tilgreint er í uppskriftinni þinni. Þetta er venjulega um 375°F (190°C) fyrir fljótlegt brauð.

3. Blandið saman þurrefnunum:

Í stórri blöndunarskál, þeytið saman hveiti, sykur, matarsóda (eða matarsóda) og salt. Gakktu úr skugga um að þessi þurru innihaldsefni séu vel blandað saman.

4. Blandið blautu hráefnunum:

Í sérstakri skál, þeytið saman vökvanum, eggjum og bræddu smjöri eða olíu.

5. Blandið saman blautu og þurru hráefnunum:

Bætið blautu hráefnunum við þurrefnin og blandið þar til það er bara blandað saman. Ekki blanda of mikið því það getur valdið þéttu brauði. Sumir litlir kekkir eru í lagi.

6. Hellið í pönnuna:

Hellið deiginu í smurt brauðform eða muffinsform.

7. Baka:

Settu brauðið í forhitaðan ofninn og bakaðu í þann tíma sem tilgreint er í uppskriftinni þinni. Þetta getur verið mismunandi eftir stærð og gerð af brauði sem þú ert að gera.

8. Flott:

Þegar brauðið er búið að bakast skaltu taka það úr ofninum og láta það kólna á pönnunni í nokkrar mínútur áður en það er sett á grind til að kólna alveg.

Njóttu heimabakaðs skyndibrauðsins!