Eru vatnsmelónufræ af einhverju næringargildi?

Vatnsmelónufræ eru næringarríkt snarl pakkað með nokkrum nauðsynlegum vítamínum, steinefnum og andoxunarefnum. Ein eyri (um 30 grömm) af vatnsmelónufræjum veitir:

Kaloríur: 159 kcal

Prótein: 9 grömm

Fita: 14 grömm

Kolvetni: 6 grömm

Trefjar: 2 grömm

Magnesíum: 37% af RDI

Mangan: 29% af RDI

Fosfór: 32% af RDI

Kopar: 36% af RDI

Sink: 12% af RDI

Tíamín: 27% af RDI

Níasín: 9% af RDI

Fóla: 6% af RDI

Járn: 14% af RDI

Kalíum: 19% af RDI

Auk vítamína og steinefna eru vatnsmelónafræ góð uppspretta andoxunarefna, þar á meðal lycopene og cucurbitacin.

Hér eru nokkur hugsanleg heilsufarsleg ávinningur af því að neyta vatnsmelónufræja:

1. Bæta hjartaheilsu: Einómettaða fitan og andoxunarefnin í vatnsmelónufræjum geta hjálpað til við að bæta kólesterólmagn og draga úr hættu á hjartasjúkdómum.

2. Lækkun blóðþrýstings: Vatnsmelóna fræ innihalda magnesíum, sem hefur verið tengt við lægri blóðþrýsting.

3. Stuðningur við beinheilsu: Fosfór, magnesíum og kopar í vatnsmelónafræjum stuðla að steinefnamyndun beina og almennri beinheilsu.

4. Stjórna blóðsykri: Vatnsmelónufræ hafa lágan blóðsykursvísitölu og trefjainnihald, sem getur hjálpað til við að stjórna blóðsykri.

5. Ávinningur andoxunarefna: Andoxunarefni eins og lycopene geta hjálpað til við að vernda frumur gegn oxunarskemmdum og hugsanlegum skemmdum sem tengjast öldrun og langvinnum sjúkdómum.

6. Efla heilsu hárs og húðar: Næringarefnin í vatnsmelónufræjum, eins og sink, stuðla að eðlilegri starfsemi og styrkingu hárs og húðar.

7. Stuðningsónæmi: Sink í vatnsmelónufræjum hjálpar til við að viðhalda öflugu ónæmiskerfi og styður við vörn líkamans gegn sýkingum.

Þrátt fyrir næringargildi þeirra ætti að forðast óhóflega neyslu vatnsmelónufræja. Það er alltaf ráðlegt að neyta fræja í hófi og sem hluta af vel samsettu mataræði. Einnig, ef þú ert með undirliggjandi sjúkdóm eða lyf, vinsamlegast ráðfærðu þig við heilbrigðisstarfsmann þinn áður en þú setur þau inn í mataræði þitt.