Hvernig fékk hnetusmjör nafn sitt?

Hnetusmjör var ekki alltaf þekkt undir því nafni; reyndar hét það nokkrum mismunandi nöfnum á undan því sem við notum í dag. Þegar það var fyrst kynnt í lok 1800, var það kallað "hnetumauk" eða "hnetusmjörsmauk". Árið 1895 þróaði maður að nafni John Harvey Kellogg vöru sem hann kallaði "hnetusmjör", en hann var ekki sá fyrsti sem notaði nafnið. Árið 1903 fékk annar maður að nafni George Bayle Jr. einkaleyfi á ferli til að búa til hnetusmjör og er hann oft talinn hafa gert nafnið vinsælt.