Hvernig er sesamfræbolla melt?

Sesamfræbollur eru tegund af brauði sem eru venjulega gerð með hvítu hveiti, vatni, geri, sykri, salti og sesamfræjum. Meltingarferlið fyrir sesamfræbollu er sem hér segir:

1. Bollan er tuggin og brotin niður í smærri bita af tönnum.

2. Bollan blandast munnvatni sem inniheldur ensím sem byrja að brjóta niður kolvetni og fitu í bollunni.

3. Bollan fer niður vélinda og inn í magann.

4. Í maganum er bollan niðurbrotin frekar af magasýru og ensímum og er hrærð til að blanda henni saman við magasafann.

5. Hlutmelta bollan, sem nú er kölluð chyme, fer í gegnum pyloric lokuna og inn í smágirnið.

6. Í smáþörmunum er chyme blandað við galli úr lifur sem hjálpar til við að brjóta niður fituna í bollunni.

7. Kíminu er einnig blandað saman við brissafa sem inniheldur ensím sem brjóta frekar niður kolvetni, prótein og fitu í bollunni.

8. Næringarefnin úr bollunni frásogast í gegnum veggi smáþarma og inn í blóðrásina.

9. Úrgangsefnið sem eftir er færist inn í þörmum þar sem það er að lokum eytt úr líkamanum.

Allt meltingarferlið tekur venjulega nokkrar klukkustundir og getur verið mismunandi eftir einstaklingi og magni af bollu sem neytt er.