Í hvað notar fólk hveiti?

Hveiti :Hveiti er fyrst og fremst notað til að búa til hveiti, sem er duftkennt efni sem fæst með því að mala hveitikorn. Hveiti er undirstöðuefni í mörgum matargerðum um allan heim og það er notað til að búa til ýmsar matvörur eins og brauð, pasta, kökur, kökur, smákökur og fleira.

Brauð: Brauð er ein algengasta og mest neysla matvæla úr hveiti. Hveiti, ásamt geri, vatni og öðrum innihaldsefnum, er blandað saman til að mynda deig, sem síðan er gerjað og bakað til að framleiða brauð.

Pasta: Pasta er annar vinsæll matur gerður úr hveiti. Það er búið til úr durum hveiti, sérstakri tegund af hörðu hveiti með hátt próteininnihald. Pasta kemur í ýmsum stærðum og gerðum og er oft eldað og blandað með sósum, grænmeti og kjöti.

Annað bakkelsi: Hveiti er einnig notað í framleiðslu á ýmsum bakkelsi, svo sem kökum, smákökur, kökur, tertur og fleira. Glúteininnihaldið í hveiti gefur þessum vörum uppbyggingu og áferð.

Dýrafóður: Hveiti er einnig notað sem dýrafóður, sérstaklega fyrir búfé eins og nautgripi, svín og alifugla. Hveiti veitir dýrum nauðsynleg næringarefni og orku og er oft notað sem aðalþáttur í fóðurskammti.

Lífeldsneyti: Undanfarin ár hefur hveiti einnig verið notað til að framleiða lífeldsneyti. Lífetanól, annað eldsneyti unnið úr efnum úr plöntum, er hægt að framleiða úr hveitikornum með gerjun og eimingarferlum.

Áfengi: Hveiti er hægt að nota við framleiðslu áfengra drykkja, svo sem viskís og bjórs. Sterkju í hveiti er breytt í sykur, sem síðan er gerjað með ger til að framleiða áfengi.