Hvernig karmaliserarðu banana?

- 4 bananar, þroskaðir

- 1 matskeið (14 grömm) ósaltað smjör

- 2 matskeiðar (30 grömm) kornsykur

- 1/4 tsk malaður kanill

- Klípa af salti

Leiðbeiningar:

1. Afhýðið og skerið banana í 1/2 tommu þykka hringi.

2. Hitið smjör á stórri pönnu við meðalháan hita.

3. Bætið bönunum á pönnu og eldið í 2-3 mínútur, hrærið af og til, þar til bananarnir eru mjúkir og léttbrúnaðir.

4. Stráið sykri, kanil og salti yfir banana og hrærið til að hjúpa.

5. Haldið áfram að elda í 1-2 mínútur, hrærið af og til, þar til bananar eru karamellaðir og sykurinn bráðnaður.

6. Berið fram banana strax sem álegg fyrir pönnukökur, vöfflur, haframjöl eða jógúrt.