Hvað er í maíssírópi fyrir utan maís?

Há-frúktósa maíssíróp (HFCS) er sætuefni úr maíssterkju. Það er samsett úr um 42% frúktósa (tegund sykurs) og 58% glúkósa (önnur tegund af sykri). HFCS inniheldur einnig vatn og lítið magn af salti.