Er hnetusmjör í lagi fyrir nýrnafæði?

Almennt séð ætti fólk með langvinnan nýrnasjúkdóm (CKD) að takmarka neyslu á fosfór og kalíum, þar sem þessi steinefni geta safnast upp í blóði og valdið fylgikvillum. Hnetusmjör er góð uppspretta próteina, hollrar fitu og trefja, en það er líka tiltölulega hátt í fosfór og kalíum.

Fyrir einstaklinga með langvinnan nýrnasjúkdóm er mælt með því að neyta hnetusmjörs í hófi og sem hluta af hollt mataræði sem tekur mið af heildar steinefnaneyslu þeirra. Einn skammtur (2 matskeiðar) af hnetusmjöri gefur um það bil 190 mg af fosfór og 200 mg af kalíum.

Ráðfærðu þig við löggiltan næringarfræðing eða nýrnanæringarfræðing til að ákvarða hversu mikið hnetusmjör þú getur örugglega innihaldið í mataræði þínu byggt á þörfum þínum og rannsóknarstofugildum.