Hvaða grænmeti er hægt að rækta á veturna?

Svalt árstíðargrænmeti eru þær sem þola kaldara hitastig og jafnvel frost. Hægt er að planta þeim á haustin eða veturinn í mildu loftslagi, eða byrjað innandyra og ígrædd utandyra á vorin. Sumt vinsælt grænmeti á svölum árstíð er:

* Spergilkál

* Spíra

* Kál

* Gulrætur

* Blómkál

* Sellerí

* Chard

* Collard greens

* Hvítlaukur

* Grænkál

* Kálrabí

* Blaðlaukur

* Salat

* Sinnepsgrænt

* Laukur

* Bærur

* Kartöflur

* Radísur

* Spínat

* Ræfur

Þegar grænmeti er ræktað á veturna er mikilvægt að gera ráðstafanir til að vernda það gegn kulda. Þetta er hægt að gera með því að nota kalt ramma, cloche eða raðhlíf. Þú getur líka mulch í kringum plönturnar þínar til að hjálpa til við að einangra þær.

Með smá aðgát geturðu ræktað grænmeti á veturna með góðum árangri og notið ferskrar, hollrar afurðar allt tímabilið.