Er hægt að frysta eða kæla sykur og smjör?

Sykur og smjör má bæði frysta eða geyma í kæli, þó að þau þurfi ekki alltaf kælingu.

Sykur: Sykur má geyma við stofuhita á köldum, þurrum stað. Hins vegar, ef þú býrð í röku loftslagi eða ef þú vilt lengja geymsluþol sykurs geturðu geymt hann í frysti eða ísskáp. Til að frysta sykur skaltu setja hann í loftþétt ílát og frysta í allt að 2 ár. Til að kæla sykur skaltu setja hann í loftþétt ílát og geyma í kæli í allt að 6 mánuði.

Smjör: Smjör má líka geyma við stofuhita á köldum, þurrum stað, en það helst ferskt lengur ef það er í kæli. Til að kæla smjör skaltu setja það í loftþétt ílát og geyma í kæli í allt að 2 mánuði. Þú getur líka fryst smjör í allt að 6 mánuði. Til að frysta smjör skaltu pakka því vel inn í álpappír eða plastfilmu og setja það í frystiþolið poka. Þegar þú ert tilbúinn að nota smjör skaltu þíða það yfir nótt í kæli eða við stofuhita í nokkrar klukkustundir.