Ætti maður að tína appelsínur fyrir frystingu?

Mælt er með því að tína sítrusávexti, þar á meðal appelsínur, fyrir frystingu til að verja þá gegn skemmdum. Þegar hitastig fer niður fyrir frostmark getur vatn inni í ávöxtunum frjósa og þenst út, sem veldur því að ávöxturinn springur og skemmist. Að tína appelsínur og aðra sítrusávexti fyrir frystingu hjálpar til við að tryggja að þeir haldist ósnortnir og viðhaldi gæðum sínum. Til öryggis skaltu velja appelsínurnar 2-3 dögum fyrir yfirvofandi frost þegar hitastigið fer niður í 30 stig.