Hversu lengi á að þíða frosna skinku í kæli?

Á hvert pund af skinku mun það taka um 4-6 klukkustundir að þiðna að fullu í ísskápnum. Þetta er ákjósanlegur tími til að viðhalda gæðum matvæla og lágmarka bakteríuvöxt. Mundu að tímarnir geta verið mismunandi eftir stærð og lögun skinkunnar og hitastigi inni í kæli.