Er hægt að frysta skinku sem er tilbúið til að elda?

Já, þú getur fryst skinku sem er tilbúið til matreiðslu. Svona á að frysta skinku sem er tilbúið til matreiðslu:

1. Undirbúið skinkuna :

- Ef skinkan er í upprunalegum umbúðum, fjarlægðu hana og fargaðu umbúðunum.

- Skolið skinkuna undir köldu vatni til að fjarlægja yfirborðsrusl.

- Þurrkaðu skinkuna með pappírshandklæði.

2. Vefjið skinkuna :

- Vefjið skinkuna vel inn í frystipappír eða plastfilmu og passið að hylja allt yfirborð skinkunnar.

- Lokaðu umbúðunum vel til að koma í veg fyrir að loft komist inn.

3. Merktu skinkuna :

- Festið merkimiða á skinkuna sem sýnir dagsetninguna sem hún var pakkuð inn og fryst.

4. Frystu skinkuna :

- Settu innpakkaða skinkuna í frysti.

- Það fer eftir stærð skinkunnar, það má frysta í allt að 6 mánuði.

5. Til að þíða skinkuna :

- Þegar tilbúið er að elda skinkuna skaltu þíða hana í kæli yfir nótt eða í nokkrar klukkustundir, allt eftir stærð skinkunnar.

- Að öðrum kosti er hægt að þíða skinkuna í vask fylltum með köldu vatni og skipta um vatn á 30 mínútna fresti þar til skinkan er þiðnuð.

- Þegar búið er að þiðna, eldið skinkuna samkvæmt leiðbeiningum á pakka.

Mundu að þegar búið er að þiðna hangikjötið á að elda hana strax og ekki frysta aftur.