Getur þú orðið veikur af því að elda með skemmdri mjólk?

Já, þú getur orðið veikur af því að elda með skemmdri mjólk. Skemmd mjólk inniheldur skaðlegar bakteríur sem geta valdið matarsjúkdómum eins og E. coli, Salmonella og Listeria. Þessar bakteríur geta valdið ýmsum einkennum, þar á meðal uppköstum, niðurgangi, kviðverkjum og hita. Í sumum tilfellum geta matarsjúkdómar verið alvarlegir og jafnvel lífshættulegir.

Mikilvægt er að nota ferska óspillta mjólk við matreiðslu. Ef þú ert ekki viss um hvort mjólk sé skemmd eða ekki, geturðu athugað hvort eftirfarandi einkenni séu:

* Lykt: Spillt mjólk mun hafa súr eða harðskeytt lykt.

* Smaka: Spillt mjólk mun bragðast súrt eða beiskt.

* Útlit: Skemmd mjólk getur verið hrokkin eða kekkjuleg útlit.

Ef þú sérð eitthvað af þessum einkennum skaltu ekki nota mjólkina. Fargaðu því strax og þvoðu hendurnar vandlega með sápu og vatni.

Þú getur líka komið í veg fyrir matarsjúkdóma með því að fylgja þessum ráðum:

* Þvoðu hendurnar vandlega með sápu og vatni fyrir og eftir meðhöndlun matvæla.

* Haltu hráu kjöti, alifuglum og sjávarfangi aðskildum frá öðrum matvælum.

* Eldið matinn að réttu hitastigi.

* Geymið viðkvæman matvæli strax í kæli.

* Hreinsaðu eldhúsflötina reglulega.