Er hægt að frysta afganga af niðursoðnum baunum?

Já, þú getur fryst afganga af niðursoðnum baunum. Til að gera það skaltu fylgja þessum skrefum:

1. Tæmdu baunirnar úr dósinni og skolaðu þær undir köldu vatni til að fjarlægja umfram salt eða vökva.

2. Flyttu baunirnar í ílát sem er öruggt í frysti, eins og plastpoka eða loftþétt plastílát.

3. Merktu ílátið með dagsetningu og innihaldi og settu það í frysti.

4. Þegar það er tilbúið til notkunar skaltu taka ílátið úr frystinum og þíða baunirnar í kæli eða við stofuhita. Einnig er hægt að örbylgja baunirnar á lágu afli þar til þær eru þiðnar, en passið að hræra í þeim reglulega til að forðast ójafna hitun.

5. Þegar búið er að þiðna er hægt að nota baunirnar í hvaða uppskrift sem er eins og ferskar baunir.