Frjósa matur við 30 gráður í ísskáp?

Matur mun almennt ekki frjósa við 30 gráður á Celsíus (86 gráður á Fahrenheit) í ísskáp. Frostmark vatns, aðalhluti flestra matvæla, er 0 gráður á Celsíus (32 gráður á Fahrenheit). Flestir ísskápar eru stilltir á um 4 gráður á Celsíus (39 gráður á Fahrenheit) til að tryggja að maturinn haldist kaldur og ferskur en frjósi ekki. Við 30 gráður á Celsíus getur maturinn kólnað og kólnað en frjósar ekki alveg.