Getur þú veikur af því að borða illa lyktandi sýrðan rjóma?

Að borða illa lyktandi sýrðan rjóma getur mögulega valdið veikindum þar sem það gæti bent til þess að sýrði rjóminn hafi skemmt. Þegar mjólkurafurðir skemmast verða þær fyrir bakteríuvexti, sem geta valdið ólykt, bragði og breytingum á áferð. Neysla á skemmdum sýrðum rjóma getur leitt til matarsjúkdómseinkenna eins og ógleði, uppköst, niðurgangur og kviðverkir.

Til að forðast matarsjúkdóma er mikilvægt að athuga fyrningardagsetningu á sýrðum rjóma áður en hann er neytt. Fargið öllum sýrðum rjóma sem er liðinn fyrningardagsetningu eða sýnir merki um skemmdir, svo sem vond lykt, óvenjulega áferð eða óbragð.