Er hægt að geyma fulleldaða morgunverðarpylsa í kæli eftir að hafa verið keypt frosna?

Nei, fullsoðin morgunverðarpylsa ætti ekki að geyma í kæli eftir að hafa verið keypt frosna.

Þegar fullsoðin morgunverðarpylsa hefur verið þiðnuð skal neyta hennar strax eða geyma í kæli í allt að 3 daga. Ef það er geymt í kæli eftir að það hefur verið keypt frosið getur það dregið úr gæðum þess og öryggi vegna hugsanlegra hitasveiflna meðan á þíðingu og endurfrystingu stendur.

Til að viðhalda öryggi matvæla og tryggja sem best gæði er almennt mælt með því að þiðna frosna morgunverðarpylsu í kæli yfir nótt eða undir köldu rennandi vatni í skemmri tíma. Þegar það hefur verið þiðnað ætti að elda það vel fyrir neyslu.

Mikilvægt er að fylgja réttum meðhöndlun matvæla til að koma í veg fyrir bakteríuvöxt og tryggja öryggi og gæði matvæla.