Þegar heimagerður ís er búinn til með matarsalti til að lækka frostmark vatns hvers vegna skiptir það máli að innihalda fleiri kemísk efni en steinsalt?

Það er í raun öfugt, steinsalt sem fæst í verslun er venjulega 98-99% hreint natríumklóríð, en borðsalt er venjulega um 97-98% hreint, með viðbótarefnum eins og joði og kekkjavarnarefnum bætt við það. Svo steinsalt er betra til að búa til ís ef þú vilt draga úr aukaefnum í matnum þínum.