Hvað gerist ef þú setur egg í edikbleikju eða Mountain Dew?

Þegar egg er sett í edik hvarfast ediksýran í edikinu við kalsíumkarbónatið í eggjaskurninni. Þessi viðbrögð mynda koltvísýringsgas, sem veldur því að eggið gusar og bólar. Koltvísýringsgasið veldur því líka að eggið flýtur upp á yfirborð ediksins. Eftir nokkra daga er eggjaskurnin alveg uppleyst og eggið verður mjúkt og gúmmíkennt.

Bleikur:

Bleach er sterkt oxunarefni, sem þýðir að það getur brotið niður lífræn efni. Þegar þú setur egg í bleikið mun bleikið bregðast við próteinum í eggjahvítu og eggjarauðu. Þessi viðbrögð valda því að eggið verður hart og brothætt. Bleikjan mun einnig valda því að eggið verður hvítt.

Fjalldögg:

Mountain Dew er kolsýrt gosdrykkur sem inniheldur sítrónusýru, fosfórsýru og sykur. Þegar þú setur egg í Mountain Dew munu sítrónusýran og fosfórsýran hvarfast við kalsíumkarbónatið í eggjaskurninni. Þessi viðbrögð munu framleiða koltvísýringsgas, sem veldur því að eggið gusar og bólar. Sykurinn í Mountain Dew mun einnig hjálpa til við að varðveita eggið. Eftir nokkra daga mun eggjaskurnin hafa mýkst og eggið verður örlítið gúmmíkennt.

Hér er tafla sem dregur saman áhrif þess að setja egg í edik, bleik og Mountain Dew:

| Efni | Áhrif |

|---|---|

| Edik | Eggjaskurn leysist upp, egg verður mjúkt og gúmmíkennt |

| Bleach | Eggjaskurn harðnar, egg verður hvítt |

| Mountain Dew | Eggjaskurn mýkist, egg verður örlítið gúmmíkennt |