Hversu lengi er hægt að geyma harðsoðin egg?

* Harðsoðin egg í skurninni má geyma í kæli í allt að eina viku.

* Skræld harðsoðin egg má geyma í loftþéttu íláti í kæli í allt að fjóra daga.

Í frystinum :

* Harðsoðin egg, hvort sem þau eru í skurninni eða afhýdd, má frysta í allt að eitt ár. Þegar þau eru tilbúin til notkunar skaltu þíða eggin yfir nótt í kæliskápnum eða setja þau í skál með köldu vatni í um það bil 30 mínútur.

Ábendingar um að geyma harðsoðin egg :

* Til að koma í veg fyrir að eggin sprungi skaltu setja þau í einu lagi í öskju eða ílát.

* Harðsoðin egg á ekki að geyma við stofuhita þar sem það getur aukið hættuna á bakteríuvexti.