Er í lagi að borða frosið egg eftir að það hefur afþíðað?

Já, frosið egg er fullkomlega óhætt að borða eftir að það hefur þíðað. Þegar þú frystir egg verður eggjarauðan og hvítan aðeins þykkari, en þau verða aftur í eðlilegri samkvæmni þegar eggið hefur þiðnað.

Hér eru nokkur ráð til að þíða frosin egg:

* Setjið frosnu eggin í skál með köldu vatni í um það bil 15 mínútur, eða þar til þau eru alveg þiðnuð.

* Þú getur líka þíða frosin egg í kæli yfir nótt.

* Þegar eggin eru þídd er hægt að nota þau í hvaða uppskrift sem er sem kallar á egg.

Hér eru nokkur viðbótarráð til að meðhöndla og elda með frosnum eggjum:

* Vertu viss um að þvo hendurnar áður en þú meðhöndlar frosin egg.

* Ekki frysta egg í skurninni, þar sem skurnin getur sprungið og eggin geta mengast.

* Notaðu frosin egg innan eins árs frá frystingu.

* Hægt er að nota frosin egg til að búa til hrærð egg, eggjakökur, kökur og aðra eggjarétti.