Er hægt að nota eplasafa í stað eggja í brúnkökublöndu?

Eplasósu er hægt að skipta út fyrir egg í mörgum bökunaruppskriftum, þar á meðal brownies. Venjulega myndir þú nota um það bil 1/4 bolla af eplasafi fyrir hvert egg sem krafist er í uppskriftinni. Eplasósa er góður staðgengill fyrir egg vegna þess að hún bætir raka, sætleika og smá súrleika við bakaðar vörur. Það hjálpar einnig til við að halda bakaríinu röku og mjúku.