Hvernig er stærð eggja ákvarðað?

Eggstærð ræðst aðallega af kyni og erfðafræði hænunnar. Mismunandi hænur munu náttúrulega verpa eggjum af mismunandi stærðum, sum kyn eru þekkt fyrir að framleiða stærri egg og önnur fyrir að verpa minni eggjum.

Að auki getur aldur og heilsu hænunnar einnig haft áhrif á stærð eggsins. Yngri hænur verpa yfirleitt minni eggjum en eldri hænur hafa tilhneigingu til að verpa stærri eggjum. Þættir eins og næring, gæði mataræðis og streitustig geta einnig gegnt hlutverki í stærð eggsins.

Hins vegar er rétt að hafa í huga að þó að kyn og aldur gegni verulegu hlutverki getur einnig verið breyting á eggjastærð innan sömu tegundar og aldurshóps vegna einstakra fuglamuna og annarra umhverfisþátta.