Ég á bara 3 egg og uppskriftin kallar á 4 gula köku af Duncan Hines sem er að baka verður það í lagi með egg?

Það er ekki ráðlegt að nota aðeins þrjú egg í uppskrift sem kallar á fjögur við gerð Duncan Hines gula pundsköku. Þó að enn sé hægt að baka kökuna mun það skerða áferð hennar og uppbyggingu, sem leiðir til þess að kaka getur verið þéttari, grófari mola og minna mjúk miðað við að nota fjögur egg.

Hins vegar, ef þú finnur þig með aðeins þrjú egg, eru hér mögulegar lausnir til að íhuga:

1. Breyttu uppskriftinni: Athugaðu hvort uppskriftin stingur upp á einhverjum staðgöngum eða leiðréttingum fyrir þegar þú ert með færri egg. Sumar uppskriftir geta gefið ráðleggingar um hvernig eigi að laga uppskriftina með færri eggjum. Ef ekki er minnst á neina valkosti í uppskriftinni geturðu prófað að auka magn af öðrum vökva, eins og mjólk, eða bæta við auka eggjarauðu til að bæta upp eggið sem vantar.

2. Bæta við auka eggjarauðu: Eggjarauður stuðla að auðlegð, lit og uppbyggingu bakaðar vörur. Að bæta auka eggjarauðu við heilu þrjú eggin þín gæti hjálpað til við að bæta upp allt eggið sem vantar og bæta áferð kökunnar.

3. Notaðu aðra uppskrift: Ef uppskriftin krefst stranglega fjögurra egga skaltu íhuga að leita að annarri uppskrift sem notar sérstaklega þrjú egg. Það eru til fullt af ljúffengum kökuuppskriftum sem eru hannaðar fyrir minna magn af eggjum og þú gætir fundið viðeigandi valkost á netinu eða í matreiðslubókum.