Hvað eru hollar eggjamáltíðir?

1. eggjakaka með grænmeti :Þeytið egg, bætið við uppáhalds grænmetinu þínu (svo sem spínati, tómötum, lauk, papriku) og eldið á pönnu sem ekki festist þar til það hefur stífnað.

2. Spærð egg með heilkorni ristuðu brauði :Hrærið egg með grænmeti, kryddi (svo sem salti, pipar, túrmerik, papriku) og kryddjurtum. Berið fram með heilkornabrauði.

3. Skeypt egg með avókadó og heilhveiti ristuðu brauði :Setjið egg á grunnri pönnu með sjóðandi vatni. Berið fram með sneiðum avókadó, salti, pipar og heilhveiti ristuðu brauði.

4. Steikt egg með ristuðum sætum kartöflum :Steikið egg á non-stick pönnu með smá olíu. Ristið sætar kartöflur með kryddi (svo sem salti, pipar, kúmeni, chilidufti) og berið fram með eggjunum.

5. Egg hvíta Frittata :Þeytið eggjahvítur með grænmeti, magurt prótein (eins og kjúkling, tófú eða baunir) og osti (valfrjálst). Bakið í ofni þar til það er stíft.

6. Eggjasalatsamloka með heilhveitibrauði :Búðu til eggjasalat með soðnum eggjum, majónesi, sinnepi, sellerí, lauk og kryddi. Berið fram í heilhveitibrauðssamloku.

7. Egg karrí :Sjóðið egg og búið til karrí með kryddi, grænmeti og kókosmjólk. Berið fram með hrísgrjónum.

8. Egg Bhurji með heilkorna roti :Hrærið egg með grænmeti, kryddi (eins og kúmeni, kóríander, túrmerik, chilidufti) og kryddjurtum. Berið fram með heilkorna roti.

9. Eggadropasúpa :Látið suðu koma upp á kjúklinga- eða grænmetissoði, bætið við þeyttum eggjum og hrærið varlega þar til eggin eru soðin. Bætið grænmeti, sojasósu út í og ​​berið fram.

10. Eggja- og avókadóskál :Útbúið skál með kínóa eða hýðishrísgrjónum, toppið með sneiðum avókadó, soðnum eða soðnum eggjum, stráið kryddi yfir (svo sem salti, pipar, chiliflögum, kúmen) og dreypið ólífuolíu yfir.