Hversu mikið af fljótandi eggjahvítu þarf til að jafngilda 1 til að baka muffins?

Það eru 3 matskeiðar af fljótandi eggjahvítu í 1 stórri eggjahvítu. Þannig að þú þarft um það bil 3 matskeiðar af fljótandi eggjahvítu til að jafna 1 eggjahvítu til að baka muffins.