Hvað eru staðreyndir um djöfuleg egg?

* Djöfuleg egg eru vinsæll forréttur eða snarl í mörgum löndum. Þau eru gerð með því að sjóða egg, afhýða þau og skera þau svo í tvennt eftir endilöngu. Rauðurnar eru fjarlægðar og blandað saman við ýmis hráefni, svo sem sinnep, majónes, edik og krydd. Blöndunni er síðan hellt aftur í eggjahvíturnar og borið fram.

* Uppruni djöflaeggja er óljóst. Sumir telja að þeir eigi uppruna sinn í Róm til forna en aðrir að þeir hafi verið fundin upp í Bandaríkjunum á 18. öld.

* Djöfuleg egg eru fjölhæfur réttur sem hægt er að aðlaga eftir hvaða smekk sem er. Sum algeng afbrigði eru að bæta beikoni, skinku, osti eða grænmeti við eggjarauðublönduna.

* Djöfuleg egg eru góð uppspretta próteina, vítamína og steinefna. Eitt egg inniheldur um það bil 70 hitaeiningar, 5 grömm af próteini, 5 grömm af fitu og 1 grömm af kolvetnum.

* Djöfuleg egg geta verið hollt snarl eða forréttur þegar þau eru neytt í hófi. Hins vegar geta þau líka verið há í kaloríum og fitu, svo það er mikilvægt að takmarka neyslu þína.