Hvernig uppskerðu eggaldin?

1. Veldu þroskuð eggaldin: Veldu eggaldin sem eru stíf, með gljáandi húð og hafa náð þeim lit sem þeir vilja, venjulega djúpfjólubláa eða svörtu fyrir algengar tegundir. Forðastu eggaldin með mjúkum blettum, lýtum eða sprungum.

2. Athugaðu bikarinn: Leitaðu að bikarnum, grænu húfulíkri uppbyggingunni efst á eggaldininu þar sem það var fest við stilkinn. Bikarinn ætti að vera ferskur, grænn og án nokkurra merkja um visnun eða gulnun.

3. Uppskera með skörpum klippum: Notaðu beittar klippur eða klippur til að uppskera eggaldin. Skerið stilkinn varlega um þumlung fyrir ofan bikarinn. Forðastu að toga eða snúa eggaldininu, þar sem það getur skemmt ávexti og plöntu.

4. Tímasetning uppskeru: Eggaldin eru venjulega tilbúin til uppskeru um 60-90 dögum eftir ígræðslu eða þegar þau ná fullri stærð, allt eftir tegundinni. Athugaðu plönturnar reglulega til að uppskera eggaldin þegar þau eru fullþroska.

5. Snemma morguns uppskeru: Uppskeru eggaldin snemma morguns þegar hitastigið er kaldara. Þetta hjálpar til við að koma í veg fyrir visnun og viðheldur ferskleika ávaxtanna.

6. Gættu varúðar: Meðhöndlaðu uppskera eggaldin varlega til að forðast mar eða skemmdir. Settu þau varlega í ílát eða körfu sem er klædd mjúku efni, eins og froðu eða dagblaði.

7. Geymdu rétt: Geymið uppskera eggaldin á köldum, þurrum stað með góðri loftræstingu. Þau má geyma við stofuhita í nokkra daga eða í kæli í götuðum plastpoka í allt að viku.

8. Forðastu beint sólarljós: Haltu uppskeruðum eggplöntum í burtu frá beinu sólarljósi, þar sem það getur valdið því að húðin verður hörð og mislituð.

Mundu að tímasetning eggaldinuppskeru getur verið mismunandi eftir fjölbreytni, loftslagi og vaxtarskilyrðum. Þess vegna er nauðsynlegt að fylgjast reglulega með plöntunum og uppskera þær þegar þær eru fullþroskaðar fyrir besta bragðið og gæðin.