Eru hrá egg góð með osti?

Það getur verið hættulegt að neyta hrára eggja vegna hættu á matareitrun af völdum baktería eins og Salmonellu. Þessi baktería getur valdið hita, uppköstum og niðurgangi. Þess vegna er almennt ekki mælt með því að borða hrá egg með osti eða öðrum mat. Að borða hrá egg tengist meiri hættu á matarsjúkdómum.