Hvenær er eggaldin skemmd?

* Litur :Fersk eggaldin ættu að vera djúpfjólublá litur. Ef eggaldinið er farið að verða brúnt eða svart er það ofþroskað og ætti ekki að borða það.

* Áferð :Fersk eggaldin ættu að vera þétt viðkomu. Ef eggaldinið er mjúkt eða mjúkt er það ofþroskað og ætti ekki að borða það.

* Lykt :Fersk eggaldin ættu að hafa örlítið sæta lykt. Ef eggaldinið lyktar súrt eða mygla er það spillt og ætti ekki að borða það.

* Fræ :Fersk eggaldin fræ ættu að vera hvít eða kremlituð. Ef fræin eru brún eða svört er eggaldinið ofþroskað og ætti ekki að borða það.

Ef þú ert ekki viss um hvort eggaldin sé skemmd eða ekki, þá er best að fara varlega og farga því.