Á að geyma fersk egg í kæli?

- Búin fersk egg ættu að vera tafarlaust í kæli í meginhluta kæliskápsins, ekki hurðinni, til að viðhalda gæðum þeirra og öryggi fyrir bestu neyslu.

- Egg ætti að vera hulin til að forðast hugsanlega krossmengun við önnur matvæli.

- Þrátt fyrir að fersk egg frá bænum kunni að hafa í för með sér örlítið minni hættu á mengun samanborið við egg sem keypt eru í búð, dregur kæling í raun úr örveruvexti og heldur eggjunum öruggum til neyslu.