Hvernig gerir maður eggjaskurn þynnri?

Það er ekki hægt að gera eggjaskurn þynnri án þess að skerða burðarvirki þeirra. Þykkt eggjaskurn ræðst af nokkrum þáttum, þar á meðal erfðafræði og kalsíummagni í fæðu hænunnar.