Hvað þýðir það þegar þú brýtur egg og það er blóð í því?

Það er mjög sjaldgæft að finna blóð í eggi. Blóð í eggi getur stafað af nokkrum þáttum. Eitt er aldur hænunnar sem getur leitt til þess að eggbúið rofnar þegar eggið myndast, sem veldur því að blóð lekur inn í eggjarauðuna. Það gæti stafað af mataræði of mikið af karótenóíðum, sem eru náttúruleg litarefni sem finnast í plöntum og grænmeti, sem leiðir til djúprar appelsínuguls eggjarauða. Streita eins og gróf meðferð á hænunum getur líka valdið blóðblettum. Þessir blóðblettir eru ljótir en hafa enga heilsuhættu í för með sér.