Geturðu borðað eldaðar pylsur ef þær hafa setið úti alla nóttina?

Almennt séð er ekki öruggt að borða eldaðar pylsur ef þær hafa verið skildar eftir við stofuhita í meira en tvær klukkustundir. Bakteríur geta fjölgað sér fljótt á soðnum pylsum, sérstaklega ef þær eru ekki í réttum kæli. Þetta getur valdið matareitrun sem getur valdið einkennum eins og uppköstum, niðurgangi og kviðverkjum.

Pylsur eru tegund af pylsum sem er venjulega unnin úr svínakjöti eða nautakjöti. Þeir eru venjulega reyktir og síðan soðnir með suðu eða grillun. Soðnar pylsur má borða heitar eða kaldar og þær eru oft bornar fram með margs konar áleggi, svo sem tómatsósu, sinnepi, relish og lauk.

Ef þú ætlar að borða eldaðar pylsur sem hafa verið skildar eftir við stofuhita er mikilvægt að ganga úr skugga um að það sé enn óhætt að borða þær. Hér eru nokkur atriði til að leita að:

- Pylsurnar ættu ekki að hafa óþægilega lykt. Ef pylsurnar lykta illa á ekki að borða þær.

- Pylsurnar ættu ekki að vera slímugar viðkomu. Ef pylsurnar eru slímugar á ekki að borða þær.

- Hita ætti pylsurnar aftur í 165 gráður á Fahrenheit að innra hitastigi áður en þær eru borðaðar. Þetta er hægt að gera með því að örbylgja pylsurnar eða grilla þær.

Ef þú ert ekki viss um hvort óhætt sé að borða eldaðar pylsur er alltaf best að fara varlega og henda þeim út. Matareitrun getur verið alvarlegur sjúkdómur og það er ekki þess virði að taka áhættuna á að veikjast.