Hvernig eldar þú eggjaköku án olíu?

Til að elda eggjaköku án olíu þarftu pönnu sem festist ekki og smávegis af vatni.

Hér eru skrefin:

1. Hitið non-stick pönnuna yfir meðalhita.

2. Bætið nokkrum dropum af vatni á pönnuna.

3. Brjótið eggin í skál og þeytið þau saman við salti og pipar.

4. Hellið eggjablöndunni á pönnuna og látið malla í 1-2 mínútur, eða þar til botninn hefur stífnað.

5. Notaðu spaða til að lyfta varlega brúnum eggjakökunnar og láttu ósoðnu eggjablönduna renna í botninn.

6. Haltu áfram að elda eggjakökuna í aðra eða tvær mínútur, eða þar til hún er elduð í gegn.

7. Brjótið eggjakökuna í tvennt og berið fram strax.

Hér eru nokkur ráð til að elda eggjaköku án olíu:

* Notaðu góða pönnu sem ekki límast. Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir að eggjakakan festist við pönnuna.

* Vertu þolinmóður og láttu eggjakökuna sjóða hægt. Ef þú reynir að elda það of hratt er líklegra að það festist.

* Notaðu spaða til að lyfta varlega brúnum eggjakökunnar og láttu ósoðnu eggjablönduna renna í botninn. Þetta mun hjálpa til við að búa til dúnkennda eggjaköku.

* Ekki yfirfylla pönnuna. Ef þú ert að búa til stóra eggjaköku gætirðu þurft að elda hana í lotum.