Hvernig gerir þú omulet?

* 2 egg

* 1 matskeið mjólk

* Salt og pipar eftir smekk

* 1 msk smjör eða olía

* Valfrjálst:fyllingar (eins og ostur, skinka, grænmeti)

Leiðbeiningar:

1. Þeytið saman egg, mjólk, salt og pipar í skál.

2. Hitið smjörið eða olíuna á pönnu sem festist ekki við meðalhita.

3. Hellið eggjablöndunni í pönnuna og eldið í 2-3 mínútur, eða þar til botninn er gullinbrúnn.

4. Bætið við hvaða fyllingu sem óskað er eftir.

5. Snúið eggjakökunni við og eldið í 1-2 mínútur til viðbótar, eða þar til hún er fullelduð.

6. Berið fram strax.

Ábendingar:

* Til að fá dúnkennda eggjaköku, þeytið eggin og mjólkina kröftuglega saman áður en hún er elduð.

* Ef þú ert að bæta við fyllingu skaltu passa að yfirfylla ekki pönnuna.

* Eldið eggjakökuna við lágan hita til að koma í veg fyrir að hún brenni.

* Berið eggjakökuna fram með uppáhalds álegginu þínu, eins og tómatsósu, salsa eða guacamole.