Hvað er í vestrænni eggjaköku?

- Egg

- Skinka

- Laukur

- Græn papriku

- Ostur (cheddar, Monterey Jack eða blanda)

- Salt

- Pipar

Leiðbeiningar:

1. Þeytið saman egg, salt og pipar í skál.

2. Hitið smá olíu á pönnu sem festist ekki við meðalhita.

3. Hellið eggjablöndunni út í og ​​látið malla í nokkrar mínútur, eða þar til hún fer að stífna.

4. Bætið skinkunni, lauknum og grænu paprikunni á pönnuna og eldið þar til grænmetið er mjúkt.

5. Stráið ostinum yfir eggjakökuna og látið bráðna.

6. Brjótið eggjakökuna saman og berið fram strax.