Af hverju heitir pönnukökudagur það?

Hugtakið "pönnukökudagur" vísar til föstudags, ekki páskadag. Þriðjudagur er síðasti dagur fyrir upphaf föstu og er jafnan tengdur við pönnukökuneyslu. Á föstutímanum takmarka mörg kristin samfélög neyslu á ríkum matvælum, þar á meðal mjólkur- og fitubundnum matvælum, þess vegna er notkun þeirra í gegnum pönnukökur uppruni hefðbundinnar tengsla við þessa hátíð.