Geturðu notað 9x13 pönnu í stað lítillar bollu fyrir punda köku?

Á meðan þú getur notaðu 9x13 pönnu í staðinn fyrir litlar pönnur, punda kakan þín bakast öðruvísi.

Hér eru nokkur atriði sem þarf að huga að:

- Bökunartíminn verður styttri. 9x13 pönnu er breiðari og grynnri en litlar pönnur, sem þýðir að deigið bakast hraðar og jafnara. Athugaðu hvort kakan sé tilbúin um það bil 10 mínútum fyrir þann tíma sem tilgreindur er í uppskriftinni.

- Áferðin á kökunni verður önnur. 9x13 punda kaka mun hafa léttari og loftmeiri áferð en punda kökur bakaðar í litlum bönnum. Þetta er vegna þess að deigið hefur meira pláss til að dreifa og lyfta sér í 9x13 pönnu.

- Kynningin verður öðruvísi. Kökur bakaðar á litlum pönnum eru þekktar fyrir fallega, riflaga hönnun. Pundskaka bökuð á 9x13 pönnu mun ekki hafa sömu sjónræna aðdráttarafl.

Ef þú ert að leita að punda köku með skjótum og auðveldum bökunartíma, léttari áferð og öðruvísi framsetningu, þá er frábær kostur að nota 9x13 pönnu í stað lítilla bökunarforma.