Þegar þú steikir mat á pönnu með fyllingu gætir þú þurft að gera það?

Þegar matur er steiktur á pönnu með fyllingu gætir þú þurft að hylja hann með loki til að tryggja að fyllingin eldist vel og þorni ekki. Lokið hjálpar til við að fanga gufu og hita og skapar jafnara eldunarumhverfi. Þetta er sérstaklega mikilvægt fyrir rétti eins og fyllta papriku eða kúrbít, þar sem fyllingin er sett inni í úthola grænmetinu og þarf að elda í gegn án þess að brenna ytra lagið.