Hver eru áferðin á muffins?

Þétt og rakt :Þetta er hin klassíska muffinsáferð, með þéttum mola og raka innréttingu. Þéttar muffins eru oft gerðar með háu hlutfalli hveiti og vökva og geta innihaldið innihaldsefni eins og hnetur, fræ eða þurrkaða ávexti.

Létt og dúnkennt :Þessar muffins einkennast af léttum, loftmiklum mola og mjúkri áferð. Léttar muffins eru oft gerðar með háu hlutfalli af vökva og hveiti og geta innihaldið innihaldsefni eins og egg, súrmjólk eða lyftiduft.

Stökkt og molað :Þessar muffins eru með stökka ytri skorpu og krumma að innan. Stökkar muffins eru oft gerðar með háu hlutfalli sykurs og hveiti og geta innihaldið innihaldsefni eins og smjör, egg eða lyftiduft.

Segt og klísett :Þessar muffins eru með seigandi áferð og gúmmí að innan. Seigðar muffins eru oft gerðar með háu hlutfalli sykurs og hveiti og geta innihaldið innihaldsefni eins og hunang, melassa eða púðursykur.