Hver er munurinn á ís og rjómakremi?

Ís og vanilósa eru báðir ljúffengir frystir eftirréttir, en það er nokkur lykilmunur á þessu tvennu.

Hráefni:

* Ís er venjulega gerður með mjólk, rjóma, sykri og bragðefnum.

* Vanlíðan inniheldur þessi sömu hráefni, auk eggjarauðu. Þessi egg eru nauðsynleg fyrir áferð og bragð kremsins.

Undirbúningur:

* Ís er búinn til með því að frysta blöndu af mjólk, rjóma, sykri og bragðefnum. Blandan er hrærð á meðan hún frýs, sem inniheldur loft og gefur ís létta og dúnkennda áferð.

* Vanilla er búið til með því að hita blöndu af mjólk, rjóma, sykri og eggjarauðu þar til hún þykknar. Blandan er síðan kæld og fryst.

Áferð:

* Ís er venjulega léttur og dúnkenndur.

* Rjómakrem er þéttari og rjómameiri en ís. Það líður næstum eins og búðingur þegar þú borðar hann.

Bragð:

* Ís getur komið í ýmsum bragðtegundum, allt frá klassísku súkkulaði og vanillu til sérstæðari bragðtegunda eins og myntu súkkulaðibita og smákökudeig.

* Rjómakrem hefur að jafnaði ríkara og meira eggjabragð en ís.

Næringarupplýsingar:

* Ís er venjulega meira í kaloríum og fitu en vanilósa.

* Vanlíðan inniheldur meira prótein og A, D og E vítamín en ís.