Geturðu sleppt salti úr gulrótarköku og það er í lagi?

Salt er mikilvægt innihaldsefni í gulrótarköku, þar sem það hjálpar til við að koma jafnvægi á sætleika hinna hráefnanna og auka bragðið af gulrótunum. Án salts getur kakan bragðast bragðdauft og flatt. Auk þess hjálpar salt við að binda innihaldsefnin saman og koma í veg fyrir að kakan verði mola. Þess vegna er ekki mælt með því að skilja eftir salt úr gulrótarkökuuppskrift.