Hvernig gerir maður pönnukökur fyrir 4 manns?

Hráefni:

- 1 bolli alhliða hveiti

- 2 matskeiðar sykur

- 2 tsk lyftiduft

- 1/2 tsk matarsódi

- 1/2 tsk salt

- 1 egg

- 1 bolli mjólk

- 1 matskeið jurtaolía

- 1 tsk vanilluþykkni

Leiðbeiningar:

Skref 1: Í stórri skál, þeytið saman hveiti, sykur, lyftiduft, matarsóda og salt.

Skref 2: Í sérstakri skál, þeytið saman egg, mjólk, olíu og vanilluþykkni.

Skref 3: Bætið blautu hráefnunum við þurrefnin og þeytið þar til það hefur blandast saman. Ekki ofblanda.

Skref 4: Hitið létt smurða pönnu eða pönnu yfir meðalhita.

Skref 5: Hellið 1/4 bolla af deigi á heita pönnu fyrir hverja pönnuköku. Eldið í 2-3 mínútur á hvorri hlið, eða þar til gullinbrúnt.

Skref 6: Berið pönnukökurnar fram strax með uppáhalds álegginu þínu, eins og smjöri, sírópi, ávöxtum, þeyttum rjóma eða súkkulaðiflögum.

Njóttu dýrindis pönnukökuna þína!