Er óhætt að nota fyllingu sem hefur verið í frysti í 9-10 mánuði?

Nei, það er ekki óhætt að nota fyllingu sem hefur verið í frysti í 9-10 mánuði. USDA mælir með því að soðnu fyllingunni sé fargað eftir 2 mánuði í frystinum og ósoðinni fyllingu ætti að farga eftir 1 mánuð í frystinum. Eftir þennan tíma geta gæði og öryggi fyllingarinnar minnkað og gæti leitt til hugsanlegra matarsjúkdóma. Það er alltaf betra að fara varlega þegar kemur að matvælaöryggi.