- | Food & Drink >> Matur og drykkur > >> Matreiðsla og bakstur >> Bakeware
Hvernig er sorp hættulegt matvælaöryggi?
1. Bakteríur og sýkla: Sorp inniheldur oft niðurbrot lífrænt efni, sem gefur ræktunarstöð fyrir ýmsar örverur, þar á meðal bakteríur, sveppi og vírusa. Sumar þessara örvera geta valdið matarsjúkdómum, eins og E. coli, Salmonella og Listeria. Þegar matvæli komast í snertingu við mengað sorp eða útskolun úr því geta þessir sýklar borist yfir í matinn, sem leiðir til matarsjúkdóma.
2. Meindýr og meindýr: Sorp laðar að sér meindýr eins og nagdýr, skordýr og fugla, sem geta herjað á matargerðar- og geymslusvæði. Þessir meindýr geta mengað matinn með skít, þvagi, hári og líkamshlutum. Þeir geta einnig borið sjúkdóma til manna, annað hvort beint eða með matnum sem þeir menga.
3. Mengun yfirborðs í snertingu við matvæli: Sorp og skolvatn þess getur mengað yfirborð matvæla sem snertir matvæli, svo sem borðplötur, áhöld og matvælaumbúðir. Þetta getur gerst þegar matargerðarsvæði eru ekki rétt hreinsuð og sótthreinsuð eftir að hafa meðhöndlað sorp, eða þegar sorpílát eru ekki almennilega þakin.
4. Óþægileg lykt og skemmd: Niðurbrotið sorp getur valdið óþægilegri lykt sem getur streymt inn í matinn og gert hann ósmekklegan. Lyktin getur einnig laðað að sér meindýr og skapað almennt óhollt umhverfi.
5. Efnafræðileg hætta: Sumar tegundir sorps, eins og rafhlöður, hreinsiefni og skordýraeitur, geta innihaldið hættuleg efni sem geta haft í för með sér hættu fyrir matvælaöryggi ef þau komast í snertingu við matvæli.
Til að draga úr hættunni sem tengist sorpi er mikilvægt að innleiða viðeigandi úrgangsaðferðir í matvælastofnunum og íbúðahverfum. Þetta felur í sér reglubundna söfnun sorps, rétta geymslu og förgun sorps, ítarlega hreinsun og hreinsun á yfirborði sem snertir matvæli eftir meðhöndlun sorps og meindýraeyðingar. Með því að fylgja þessum aðferðum er hægt að draga verulega úr hættu á matarmengun og matarsjúkdómum.
Matur og drykkur
- Eru vegan og grænmetisætur líklegri til að fá blóðley
- Nota skötusel rafmagn til að ráðast á óvini?
- Hvað inniheldur pipar?
- Hvar var ís fyrst borðaður?
- Geturðu notað hitaveituofn til að hita mat?
- Hverjir eru eiginleikar góðs spínats?
- Hversu lengi er hægt að búa til hamborgarabollur fyrirfra
- Hvernig á að skreyta á kökur (8 þrepum)
Bakeware
- Hvernig gerir maður calzone deig?
- Getur þú notað gos bíkarbónat til að hvíta tennurnar
- Varamenn fyrir tart pönnur
- Hvernig á að mæla köku Pan (4 skrefum)
- Hvernig á að nota Glass Bakeware
- Hvernig á að nota flísar fyrir Pizza Matreiðsla Stone (5
- Geta Bialetti pönnur farið í ofninn?
- Hvernig á að nota kísill bakstur Motta (4 skref)
- Hvernig til Nota álpönnu (5 skref)
- Hvað Er Tube Pan líta út