Rétt eða ósatt jógúrt framleiðir með bakteríugerjun mjólkur?

Satt. Jógúrt er framleitt með bakteríugerjun mjólkur. Í gerjunarferlinu breyta bakteríur laktósa, sykurinn sem er náttúrulega í mjólk, í mjólkursýru. Þetta súrnunarferli gefur jógúrt sitt einkennandi bragðmikla bragð og þykka áferð.