Hver er tilgangur kóks og Mentos tilrauna?

Coke og Mentos tilraunin sýnir hröð og stórkostleg efnahvörf milli kolsýrða drykkjarins Coca-Cola og Mentos myntu, sem leiðir til þess að stór froðubrunnur gýs úr flöskunni. Það sýnir meginreglur um kjarnamyndun og losun koltvísýrings á sjónrænt spennandi hátt, sem hjálpar til við skilning á grundvallar eðlisefnafræðilegum hugtökum.

Kjarnamyndun og yfirborðsspenna: Þegar Mentos sælgæti er sleppt í kók gefur gróft yfirborð þeirra upp á marga örsmáa kjarnastaði. Þetta lækkar verulega virkjunarorkuna sem þarf til að uppleyst koltvísýringur (CO2) í kókinu myndi loftbólur. Án kjarnamyndunarstaða verður loftbólumyndun smám saman þegar gosið losnar varlega þegar flaskan er opnuð.

Viðbragðsröð:

1. Kjarnamyndun og bólumyndun: Örsprungurnar og gryfjurnar á yfirborði Mentos þjóna sem kjarnastaðir. CO2 sameindir sem eru til staðar í kók dragast síðan fljótt að þessum kjarnastöðum og byrja að mynda einstakar loftbólur á Mentos myntunni.

2. Yfirborð til vaxtar: Þessar upphafsbólur festast við grófa Mentos og vaxa hratt.

3. Keðjuverkun: Hver vaxandi kúla stuðlar enn frekar að bólumyndun í kringum brúnir hennar (kjarnamyndun aftur) með háræðaverkun.

4. Grunnamyndun: Á stuttu augnabliki losnar gífurlegt magn af CO2 loftbólum frá kjarnamyndunarstöðum þar sem flotkraftar ná viðloðun þeirra. Þær sameinast í stærri loftbólur sem rísa hratt til að komast út úr kolsýrða vökvanum fyrir neðan, sem leiðir til stórbrotins froðusprengju úr toppi flöskunnar.

Auk þessara fyrirbæra býður tilraunin upp á innsýn í varmafræði, orkubreytingar og eðlisfræði hreyfingar vökva. Skilningur á áhrifum mismunandi þátta (Mentos lögun, kókhitastig, rúmfræði íláts osfrv.) á styrkleika og feril gossins gerir þessa sýningu að skemmtilegri blöndu af sjónrænum spennu og fræðslugildi.